¿Alguna vez se encontró con ganas de crear comidas sabrosas y saludables más rápido sin comprometer el sabor y la textura crujiente? Bueno, tenemos una solución para ti: ¡la airfryer! 

Esta innovación culinaria se ha ganado el corazón de los entusiastas de la cocina práctica y saludable. La airfryer le permite preparar una amplia variedad de platos con menos aceite, lo que da como resultado comidas más ligeras y sabrosas.

En este artículo vamos a compartir contigo recetas increíbles, desde irresistibles entradas hasta platos principales y postres. Así que prepárate para inspirarte y descubrir el potencial de la airfryer en tu cocina.

Los muslos de pollo son un tentempié irresistible y muy apreciado. Con la airfryer es posible obtener muslos deliciosamente crujientes por fuera y jugosos por dentro, con menos aceite en comparación con el método de fritura tradicional.

Para hacer muslos de pollo en la airfryer, puede usar muslos listos para hornear que se encuentran en los supermercados o seguir una receta casera para preparar sus propios muslos.

Si elige usar baquetas listas para hornear, simplemente siga las instrucciones del paquete. Normalmente, vienen congelados y prehorneados, por lo que solo necesitas calentarlos en la airfryer.

Precaliente la freidora de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Coloque las baquetas en la canasta de la airfryer, sin superponerse entre sí. Si es necesario, cocine en lotes para evitar llenar la cesta.

Ajuste el tiempo de cocción de acuerdo con las instrucciones en el paquete de baquetas o la receta que está siguiendo. Generalmente, el tiempo varía de 15 a 20 minutos para que estén dorados y bien calientes.

Durante el proceso de cocción, se recomienda agitar la cesta de la freidora de aire varias veces para asegurarse de que las baquetas estén uniformemente crujientes.

Al final del tiempo de cocción, verifique que las coxinhas estén doradas y crocantes. Retíralos de la airfryer y sírvelos inmediatamente como refrigerio o como parte de una comida.

Si prefieres hacer tus propias baquetas caseras, simplemente sigue una receta de masa de baquetas de pollo y dales forma. 

Luego, siga el mismo proceso de precalentamiento de la freidora y ajuste el tiempo de cocción de acuerdo con la receta específica que esté siguiendo.

El filete de pescado con corteza crujiente es una opción ligera y sabrosa para una comida saludable. Con la airfryer es posible obtener una costra dorada y crujiente en el pescado, conservando su jugosidad y reduciendo la cantidad de aceite utilizado.

Para preparar el filete de pescado con costra crujiente en la airfryer, comience por precalentar el dispositivo de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Mientras tanto, prepara la costra de pescado.

Puedes utilizar una mezcla de pan rallado o panko con los condimentos que prefieras, como ajo en polvo, pimentón, hierbas aromáticas o queso rallado. Sazone el pescado con sal y pimienta al gusto antes de aplicar la corteza.

Sumerja los filetes de pescado en el pan rallado o la mezcla de panko, cubriéndolos completamente y presionando ligeramente para fijar la corteza. Asegúrate de que los filetes estén bien empanados.

Coloque los filetes de pescado en la cesta de la airfryer, sin que se superpongan entre sí. Ajusta el tiempo de cocción a unos 10-12 minutos, o dependiendo del grosor de los filetes, dales la vuelta a la mitad para asegurar una cocción uniforme.

Al final del tiempo de cocción, comprobar que la corteza esté dorada y crujiente, y que el pescado esté cocido y opaco en el centro. Si es necesario, puede aumentar el tiempo de cocción unos minutos más.

Retire con cuidado los filetes de pescado de la airfryer, utilizando los utensilios adecuados para evitar dañar la corteza crujiente. Sirva inmediatamente con ensalada, verduras o una salsa de su elección.

Con la airfryer es posible obtener un filete de pescado con una deliciosa corteza crujiente, sin sacrificar el sabor y la textura. Aprovecha esta saludable y sabrosa opción para tus comidas, disfrutando de un jugoso pescado con una corteza irresistible.

El pollo Birdie es una opción deliciosa e irresistible para los amantes de los bocadillos sabrosos. Y la buena noticia es que puedes preparar este manjar en la airfryer, dejándolo crujiente por fuera y jugoso por dentro, sin necesidad de mucho aceite.

Para hacer Frango à Passarinho en la Airfryer, comienza por precalentar el dispositivo a una temperatura media-alta.

Mientras tanto, prepara el pollo. Use trozos de pollo, como muslos y muslos, cortados en tamaños más pequeños para que sean fáciles de comer como refrigerio.

En un tazón, sazone el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, paprika y otros condimentos de su elección. Mezclar bien para que las piezas de pollo queden bien sazonadas.

Coloque los trozos de pollo sazonados en la cesta de la freidora, asegurándose de que no estén demasiado juntos para permitir que el aire circule correctamente a su alrededor.

Ajuste el tiempo de cocción a unos 20 a 25 minutos, volteando los trozos de pollo a la mitad para asegurar que estén crujientes.

Pasado el tiempo de cocción, comprobar que el pollo esté bien dorado y cocido por dentro. Si es necesario, puede aumentar el tiempo de cocción unos minutos más.

Retira el pollo de la airfryer y sírvelo inmediatamente como refrigerio o guarnición. Quedarán deliciosamente crocantes por fuera y jugosos por dentro, listos para disfrutar.

Las bolas de arroz son una deliciosa opción para aprovechar los restos de arroz y convertirlos en un snack irresistible. Y lo mejor es que puedes preparar estas albóndigas en la airfryer, consiguiendo un resultado crujiente, suave y sabroso.

Para hacer las Bolas de Arroz en la Airfryer, primero precalienta el dispositivo a una temperatura media-alta.

Mientras tanto, prepara la bola de arroz. Use el arroz cocido sobrante y agregue ingredientes adicionales para agregar sabor y textura a la bola de masa. Puedes mezclar queso rallado, jamón picado, hierbas frescas, cebollino o cualquier otro ingrediente que te guste.

Mezcla bien los ingredientes adicionales con el arroz, formando una masa homogénea. Si es necesario, puede agregar un poco de harina para ayudar a unir la masa.

Con las manos mojadas, forma bolitas con la masa de arroz. Asegúrese de empaquetarlos bien para que no se deshagan durante la cocción.

Coloque los buñuelos en la cesta de la freidora, asegurándose de que no estén demasiado juntos para permitir que el aire circule correctamente a su alrededor.

Ajuste el tiempo de horneado a unos 15 a 20 minutos, volteando las albóndigas a la mitad para asegurar que estén crujientes.

Pasado el tiempo de horneado, comprobar que las albóndigas estén doradas y crujientes por fuera. Si es necesario, puede aumentar el tiempo de cocción unos minutos más.

Retire las bolas de arroz de la freidora y sirva inmediatamente como refrigerio o guarnición. Quedarán irresistiblemente crocantes por fuera y suaves por dentro, listos para disfrutar.

El brownie es un postre clásico e irresistible, y puedes prepararlo fácil y rápidamente en la airfryer. Con la ayuda de este dispositivo versátil, obtendrás un delicioso brownie con una cáscara crujiente por fuera y un interior suave y sabroso.

Para hacer el Brownie en la Airfryer, empieza por precalentar el aparato a temperatura media. Mientras tanto, prepara la masa de brownie. En un tazón, mezcle el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos y la esencia de vainilla. Revuelve bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Agregue harina de trigo, cacao en polvo y sal a la mezcla líquida. Revuelve nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y formen una masa densa y cremosa.

Si lo deseas, puedes agregar nueces picadas, chispas de chocolate u otros ingredientes extra para darle un toque especial a tu brownie.

Verter la masa de brownie en un molde airfryer, previamente engrasado con mantequilla o aceite. Coloca el molde con la masa en la cesta de la airfryer y programa el tiempo de cocción entre 15 y 20 minutos.

Durante el proceso de horneado, revisa el brownie de vez en cuando para evitar que se queme. Para comprobar si el brownie está listo, inserte un palillo en el centro de la masa. Si sale con algunas migas mojadas, está hecho.

Pasado el tiempo de cocción, retira con cuidado el molde de la airfryer, ya que estará caliente. Dejar enfriar el brownie unos minutos antes de desmoldar.

Desarrollar el brownie y cortarlo en trozos individuales. Sírvelos calientes, acompañados de una bola de helado, salsa de chocolate o con un poco de azúcar glas espolvoreado por encima.

Disfruta cada bocado de este delicioso brownie de chocolate, elaborado de forma práctica y rápida en la airfryer. El contraste entre la cáscara crujiente y el interior suave es simplemente irresistible.

Tenga en cuenta que estas instrucciones son solo una guía básica para preparar recetas en la airfryer. Siéntase libre de ajustar la cantidad de ingredientes a su gusto y agregar cualquier ingrediente adicional que desee.

Disfruta de estas recetas clásicas y deleita a tu familia y amigos con deliciosa comida hecha en la airfryer.