Přistihli jste se někdy, že byste chtěli připravit chutná, zdravá jídla rychleji, bez kompromisů v chuti a křupavé struktuře? Máme pro vás řešení: fritézu! 

Tato kulinářská novinka si získala srdce nadšenců praktického a zdravého vaření. Vzduchová fritéza umožňuje připravovat širokou škálu pokrmů s menším množstvím oleje, což vede k lehčím a chutnějším pokrmům.

V tomto článku se s vámi podělíme o neuvěřitelné recepty, od neodolatelných předkrmů až po hlavní jídla a dezerty. Takže se připravte na inspiraci a objevte potenciál fritézy ve vaší kuchyni.

Kuřecí paličky jsou neodolatelným a velmi ceněným slaným pokrmem. Pomocí vzduchové fritézy je možné získat paličky, které jsou zvenčí lahodně křupavé a uvnitř šťavnaté, s menším množstvím oleje ve srovnání s tradičním způsobem smažení.

Chcete-li vyrobit kuřecí paličky ve vzduchové fritéze, můžete použít paličky připravené k pečení, které najdete v supermarketech, nebo si podle domácího receptu připravit vlastní paličky.

Pokud se rozhodnete použít paličky připravené k pečení, postupujte podle pokynů na obalu. Normálně jsou zmrazené a předpečené, takže je stačí ohřát ve fritéze.

Předehřejte vzduchovou fritézu podle pokynů výrobce. Umístěte paličky do koše vzduchové fritézy, aniž by se vzájemně překrývaly. V případě potřeby vařte v dávkách, aby nedošlo k přeplnění koše.

Upravte dobu vaření podle pokynů na obalu paličky nebo podle receptu, který dodržujete. Obecně platí, že doba jejich zlátnutí a zahřátí se pohybuje od 15 do 20 minut.

Během procesu vaření se doporučuje košem vzduchové fritézy několikrát zatřást, aby byly paličky rovnoměrně křupavé.

Na konci doby vaření zkontrolujte, zda jsou paličky zlaté a křupavé. Vyjměte je z fritézy a ihned podávejte jako svačinu nebo jako součást jídla.

Pokud si raději vyrábíte vlastní domácí paličky, postupujte podle receptu na těsto na kuřecí paličky a vytvarujte paličky. 

Poté proveďte stejný proces předehřívání vzduchové fritézy a upravte dobu vaření podle konkrétního receptu, který dodržujete.

Rybí filé s křupavou kůrčičkou je lehkou a chutnou variantou zdravého jídla. Pomocí vzduchové fritézy je možné získat na rybě zlatavou a křupavou kůrku, která zachová její šťavnatost a sníží množství použitého oleje.

Pro přípravu rybího filé s křupavou kůrkou ve vzduchové fritéze začněte předehřátím zařízení podle pokynů výrobce. Mezitím si připravte rybí krustu.

Můžete použít směs strouhanky nebo panko s kořením dle vlastního výběru, jako je česnekový prášek, paprika, bylinky nebo strouhaný sýr. Před nanesením kůrky rybu osolte a opepřete podle chuti.

Ponořte rybí filé do strouhanky nebo směsi panko, zcela je zakryjte a lehce přitlačte, aby se zajistila kůrka. Ujistěte se, že jsou filety dobře obalené.

Vložte rybí filé do koše vzduchové fritézy, aniž by se navzájem překrývaly. Upravte dobu vaření na přibližně 10 až 12 minut nebo v závislosti na tloušťce filetů je v polovině otočte, abyste zajistili rovnoměrné propečení.

Na konci doby vaření zkontrolujte, zda je kůrka zlatavá a křupavá a zda je ryba propečená a uprostřed neprůhledná. V případě potřeby můžete prodloužit dobu vaření o několik minut navíc.

Vyjměte rybí filé z fritézy opatrně pomocí vhodného náčiní, aby nedošlo k poškození křupavé kůrky. Ihned podávejte se salátem, zeleninou nebo omáčkou dle vlastního výběru.

Pomocí vzduchové fritézy je možné získat rybí filé s lahodnou křupavou kůrkou, aniž by došlo ke snížení chuti a struktury. Využijte tuto zdravou a chutnou variantu svých jídel a vychutnejte si šťavnaté ryby s neodolatelnou kůrkou.

Drůbeží kuře je lahodnou a neodolatelnou variantou pro ty, kteří milují chutné občerstvení. A dobrou zprávou je, že tuto pochoutku můžete připravit ve vzduchové fritéze, takže zůstane křupavá zvenku a šťavnatá uvnitř, aniž byste potřebovali spoustu oleje.

Chcete-li připravit Chicken Bird v Airfryer, začněte předehřátím zařízení na středně vysokou teplotu.

Mezitím si připravte kuře. Použijte kousky kuřete, jako jsou stehna a paličky, nakrájené na menší velikosti, aby se daly snadno jíst jako svačinu.

V misce ochutíme kuře solí, pepřem, česnekovým práškem, paprikou a dalším kořením dle vlastního výběru. Dobře promíchejte, aby byly kuřecí kousky dobře ochucené.

Vložte ochucené kuřecí kousky do koše vzduchové fritézy a ujistěte se, že nejsou příliš blízko u sebe, aby kolem nich mohl vzduch správně cirkulovat.

Upravte dobu vaření na přibližně 20 až 25 minut, v polovině otočte kousky kuřete, abyste zajistili rovnoměrné křupavé.

Po uplynutí doby vaření zkontrolujte, zda je kuře uvnitř dobře propečené a propečené. V případě potřeby můžete prodloužit dobu vaření o několik dalších minut.

Vyjměte kuře z fritézy a ihned podávejte jako svačinu nebo přílohu. Zvenku budou lahodně křupavé a uvnitř šťavnaté, připravené k vychutnání.

Rýžové koláčky jsou vynikající možností, jak zužitkovat zbytky rýže a proměnit je v neodolatelnou svačinu. A nejlepší na tom je, že tyto knedlíky můžete připravit ve vzduchové fritéze a získat křupavé, měkké a chutné výsledky.

Chcete-li připravit rýžový koláč ve fritéze Airfryer, začněte předehřátím zařízení na středně vysokou teplotu.

Mezitím si připravte rýžový koláč. Použijte zbytky uvařené rýže a přidejte další přísady, abyste knedlíku dodali chuť a texturu. Můžete přimíchat strouhaný sýr, nakrájenou šunku, čerstvé bylinky, pažitku nebo jakoukoli jinou ingredienci, kterou preferujete.

Další přísady dobře promíchejte s rýží a vytvořte homogenní těsto. V případě potřeby můžete přidat trochu mouky, aby se těsto spojilo.

Z rýžového těsta tvarujeme navlhčenýma rukama malé knedlíčky. Nezapomeňte je dobře zabalit, aby se během vaření nerozpadly.

Umístěte knedlíky do koše vzduchové fritézy a ujistěte se, že nejsou příliš blízko u sebe, aby kolem nich mohl vzduch správně cirkulovat.

Dobu vaření upravte na přibližně 15 až 20 minut, knedlíky v polovině otočte, aby byly rovnoměrně křupavé.

Po uplynutí doby vaření zkontrolujte, zda jsou knedlíky zvenku zlaté a křupavé. V případě potřeby můžete prodloužit dobu vaření o několik dalších minut.

Vyjměte rýžové kuličky z fritézy a ihned podávejte jako svačinu nebo přílohu. Zvenčí budou neodolatelně křupavé a uvnitř měkké, připravené k vychutnání.

Brownies jsou klasickým a neodolatelným dezertem, který si ve vzduchové fritéze připravíte rychle a snadno. S pomocí tohoto všestranného zařízení získáte lahodné sušenky s křupavým zevnějškem a měkkým a chutným vnitřkem.

Chcete-li připravit Brownie v Airfryer, začněte předehřátím zařízení na střední teplotu. Mezitím si připravte těsto na brownies. V míse smícháme cukr, rozpuštěné máslo, vejce a vanilkovou esenci. Dobře promíchejte, dokud nezískáte homogenní směs.

Do tekuté směsi přidejte pšeničnou mouku, kakaový prášek a sůl. Znovu mícháme, dokud se všechny ingredience dobře nespojí a nevytvoří hutné, krémové těsto.

Pokud si přejete, můžete přidat nasekané ořechy, čokoládové lupínky nebo jiné další přísady, aby vaše sušenka získala zvláštní nádech.

Těsto na sušenky nalijte do formy vhodné do vzduchové fritézy, předem vymazané máslem nebo olejem. Vložte pánev s těstem do koše vzduchové fritézy a upravte dobu vaření na přibližně 15 až 20 minut.

Během pečení brownie občas kontrolujte, aby se nepřipálilo. Chcete-li vyzkoušet, zda je brownie hotové, zapíchněte do středu těsta párátko. Pokud vyjde s pár vlhkými drobky, je hotovo.

Po uplynutí doby vaření opatrně vyjměte pánev z fritézy, protože bude horká. Před vyklopením nechte brownie několik minut vychladnout.

Brownie vybalte a nakrájejte na jednotlivé kousky. Podávejte je ještě teplé s kopečkem zmrzliny, čokoládovým sirupem nebo s trochou moučkového cukru posypaným navrch.

Vychutnejte si každé sousto tohoto lahodného čokoládového brownie, připraveného rychle a pohodlně ve vzduchové fritéze. Kontrast mezi křupavou skořápkou a měkkým vnitřkem je prostě neodolatelný.

Pamatujte, že tyto pokyny jsou pouze základním průvodcem pro přípravu receptů ve fritéze. Neváhejte a upravte množství ingrediencí podle své chuti a přidejte jakékoli další ingredience, které máte rádi.

Užijte si tyto klasické recepty a potěšte svou rodinu a přátele lahodným jídlem vyrobeným ve vzduchové fritéze.